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黒にんにく 作ってみました。

黒にんにく
 うちの家族は、義姉を除いて、黒にんにくが大・好きです。

 5年ほど前に、養老のとある薬膳料理屋さん、兼 健康センターのようなところで食べて、
 親にもお土産で買っていったら、
 にんにくは苦手な母も、その日以来、身近で黒にんにくを見つければ、買ってくるようになった。

 ここ数年は、とあるスーパーで安価な価格で売っていたのに
 今年の夏頃から、入荷なし

 入荷したいのだけど、どこかが、買い占めているようで・・・・と、スーパー側。

 ネットで調べると、う~ん
 製造元の会社のホームページはあるけれど、どこにも価格が書いていない。
 販売方法も書いていない。

 で、別の会社を通して、販売されていた。だけど、スーパーで買っていたものと全く同じものなのに、価格がUPしている。(まあ、スーパーでの価格が、破格的に安かったのだけれど)

 でも、毎日、食べたいわけで、親にもプレゼントしたいわけで・・・・。039.gif

 ネットで検索したら、ありましたね。作り方。
   ・・・・自分で作ろう。027.gif  

 炊飯ジャーに2週間 保温状態にしておき、できたのが これ↓
e0200357_9531760.jpg
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≪感想≫
  1.美味しい。市販のに負けない
  2.ちょっと焦げました。時々、ひっくり返すのを、最後の4日ほどさぼったからです。
  3.あんなにたくさん大きな身をいれたのに、随分 小さく少なくなった。
   (3家族分には足らない量だから、もっと増やさなきゃ。わぉ005.gif
  4.10日で切り上げてもいいかも・・・でも、そうすると、少しまだやわらかいかも。
 
  ☆うちは、たまたま、実家で炊飯器を取替えたいといっていたので、古い炊飯器をもらえたからできました。
  (でなきゃ、旦那さんに、ごはんは?002.gifって、言われちゃう)  

  ☆非常に、にんにくの匂いがします。換気扇の近くでないと、かなり、きつい状態になります。
   特に、最初は『生』のにんにくの匂いなので。
   気分が悪くなります。いくら にんにくが好きな人でも、大量の生のにんにくの匂いは。
  
  うちは、まだ5ヶ月のクロワがいるし、マンションだし、
  で、037.gif
  実は、トイレ室にジャーをおきました。ちょうど、奥行300㎜のニッチ棚があるので、
  換気扇を入れっぱなしに 2週間。
  
  お客様がたまたまトイレを利用しなかったので、良かったけど。

    
 
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by vie-avec-croix | 2010-12-05 10:08 | 作ってみました

お留守番

クロワのお留守番は、

 ※△●×~・・・おしっこ・・・ハウスから脱走・・・ガジガジ・・・・×☆※・・・私の靴下・・・ミシンの電気コード

 なんじゃ コリャ~ でした。

旦那さんの転職と私の転職により、クロワを預かってから暫くは、二人一緒か、少なくとも片方は自宅にいられたけれど
今月から、二人とも一日 留守の状態。

数時間ずつ、お稽古はさせていたけれど・・・。

狭いところはかわいそうと、ハウスをDIYで大きく拡大したところ、

 ※△×・・・・隙間を押し開けてでちゃった。

バルコニーの網戸まで、開けて・・・・どうやって?口先か?前足か?
バルコニーのゴムスリッパを、ガシガシガシ

ハウスから無理やりでてしまったので、おしっこも、シートが用意していないフローリングの上で、やってくれちゃったね。

仕事から戻ってまずやったことは、この片付けだけど、
クロワは、
 散歩、遊んで、散歩、遊んでで、
 鼻でつつきまくる。 かわいい(゜.゜)して。 

日曜日にまたドッグランに連れて行ってあげるから、長い一日、ごめんね。
う~ん。だけど、毎日、この後始末と準備は、大変だ。

フローリングも匂いがついてしまったみたい。
床材の下にも入り込んで、変色してきているし、
最初に、クッションフロアでもしいとけばよかった。

何かと失敗続き。
床材やハウスの失敗は、いずれ取り替えられるけれど、
クロワに何かあったら、取り返しがつかない。
おとといは、ミシンのコードを何箇所かガシガシやって、細かくきれた銅線や塩ビを食べたみたいで
吐いたあとが(しかも、和室 畳の上)、残っていた。

コードはコンセントにはささっていなかったからいいけど、
部屋のコンセント位置は、ちょうどペットの高さ位置だから、ガジガジやらないように気を使う。

前なんか、携帯電話の充電器のコードを二日続けて、噛み千切られた。
(つまり、噛み千切られて、新しく買いなおし、また、その日に噛み千切られた)
002.gif
充電 できんやん!!

現在、コンセントの前には、防波堤だらけ。
出かけるときは、和室、寝室、はもちろん全て戸を閉め
キッチンは、ごみ箱や、食材を全て、カウンターの上に載せて、出かけてる。

ちと、住みにくい居心地悪~い状態です。020.gif
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by vie-avec-croix | 2010-12-03 03:32 | croix とともに

コーギーMIX犬との生活


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